随息居饮食谱_随息居饮食谱下载_随息居饮食谱在线阅读

《随息居饮食谱》水饮类: 天雨水; 露水; 冬雪水; 溪河湖池水海水; 井泉水; 乳汁; 牛乳; 马乳; 羊乳; 酪酥醍醐; 茶; 诸露; 酒; 酒酿; 烧酒一名汗酒; 淡巴菰; 鸦片
《随息居饮食谱》谷食类: 籼米; 米; 糯米; 饴; 粟米; 黍米; 稷米; 小麦面; 麸; 大麦; 砇麦; 玉蜀黍; 苡米; 黑大豆; 黄大豆; 青大豆; 白豆; 赤豆; 绿豆; 蚕豆; 豌豆; 豇豆; 扁豆; 刀豆; 薯蓣; 甘薯
《随息居饮食谱》调和类: 胡麻; 麻酱; 脂麻油; 茶油; 豆油; 菜油; 盐; 豉; 酱; 醋; 糟; 蜜; 川椒; 花椒; 胡椒; 辣茄; 丁香; 桂皮; 桂花; 松花; 椿芽; 玫瑰花; 茉莉花; 甜菊花; 薄荷叶; 紫苏叶; 茴香; 莳萝
《随息居饮食谱》蔬食类: 葱; 韭; 薤; 蒜; 葫; 芸薹; 芫荽; 芥; 菘; 黄矮菜; 芜菁; 芦菔; 胡芦菔; 羊角菜; 菠縅; 硓菜; 苋; 同蒿; 芹; 荠; 姜; 莴苣; 苦菜; 蒲公英; 萱萼; 马兰; 蒲縇; 縈; 海带; 紫菜; 石华; 海粉; 发菜; 苔菜; 木耳; 香蕈; 蘑菇; 鲜蕈; 茭白; 茄; 瓠譹; 冬瓜; 丝瓜; 苦瓜; 菜瓜; 黄瓜; 南瓜; 芋; 笋; 豆腐
《随息居饮食谱》果食类: 梅; 杏; 叭哒杏; 桃; 李; 柰; 栗; 枣; 梨; 木瓜; 柿; 石榴; 橘; 金橘; 橙皮; 柑; 柚; 佛手柑; 枇杷; 山楂; 杨梅; 樱桃; 银杏; 胡桃; 榛; 梧桐子; 桑椹; 槠子; 橡实; 荔枝; 龙眼; 橄榄; 榧; 海松子; 槟榔; 枳稺; 无花果; 蒲桃; 落花生; 西瓜; 甜瓜; 藕; 藕实; 芡实; 菱芰; 凫茈; 慈姑; 百合; 山丹; 甘蔗; 蔗饴; 赤砂糖; 白砂糖
《随息居饮食谱》毛羽类: 紂猪①肉; 猪皮; 千里脯; 兰熏; 猪脂; 猪脑; 猪; 猪肺; 猪心; 猪肝; 猪胆; 猪腰子; 猪石子; 猪脾; 猪胃; 猪肠; 猪脬; 猪骨髓; 猪血; 猪蹄爪; 猪乳; 狗肉; 羊肉; 羊脂; 羊脑; 羊骨髓; 羊血; 羊脊骨; 羊肺; 羊心; 羊肝; 羊胆; 羊腰子; 羊石子; 羊脬; 羊胃; 羊肠; 牛肉; 马肉; 驴肉; 骡肉; 野猪肉; 豪猪肉; 虎肉; 豹肉; 熊肉; 象肉; 羚羊肉; 山羊肉; 鹿肉; 麂肉; 獐肉; 狸肉; 賢肉; 獾肉; 狼肉; 兔肉; 水獭肉; 猬肉; 鸡; 鸡冠血; 鸡謜罠; 鸡肠; 鸡卵; 鹅; 鸭; 雉; 鹧鸪; 竹鸡; 鹑; 一作鸭; 鹬; 鸽; 雀; 燕窝; 鹪鹩; 斑鸠; ?? 鸠; 桑?? 一名蜡嘴雀; 莺; ?? 啄木鸟也; 鸨; 凫野鸭也; 一名刁鸭, 一名油鸭; 雁; 鹄; 鹭; 亦作枭, 俗呼猫头鸟
《随息居饮食谱》鳞介类附蚕蛹、蜼螽: 鲤鱼; ?? 鱼一名鲢鱼; 鳙鱼; 鲩鱼; 青鱼; 鳟鱼; 鲻鱼; 白鱼; 趝鱼; 石首鱼; ?? 鱼; 勒鱼; 鲳鱼; 鲥鱼; ??鱼亦作鲚; 鲈鱼; 鱼其美在脊也, 俗作鲫, 一名鲋鱼; 鲂鱼; 鳜鱼; 鱼一名渡父鱼, 俗呼土鲋, 亦曰菜花鱼; 鲦鱼; 银鱼; 蠡鱼; 鲟鱼; 鳇鱼; 趈鱼; 鲛鱼; 乌?? 亦作乌贼, 一名墨鱼; 比目鱼; 鲇鱼; 黄颡鱼; 河豚鱼; 带鱼; 鲼鱼; 海蛇; 虾; 海参; 蟾蜍; 田鸡; 鳗鲡; 俗作鳝, 亦呼鳝鱼; 鳅; 蚺蛇; 白花蛇; 乌蛇; 龟; 鳖; 鼋①; 蟹; 鲎①; 蛎黄; 蚌; 蚬; 蛤蜊; 蛏; 蚶; 鳆鱼; 淡菜; 江瑶柱; 禪禩; 西施舌; 海螺; 田螺