随息居饮食谱 狸肉

甘平。补中益气。治诸疰, 去游风, 疗温鬼毒气, 皮中如针刺, 愈肠风下及血痔瘘如神。狸类甚多, 惟南方有白面而尾似牛者, 名牛尾狸, 亦曰玉面狸。专上树食百果, 俗呼果子狸。冬月极肥美, 亦可糟食。《内则》① : 食狸去正脊。若捕而畜之, 鼠皆贴服不敢出。别种皆不堪食。