随息居饮食谱 梨

甘凉。润肺, 清胃, 凉心, 涤热息风, 化痰已嗽, 养阴濡燥,散结通肠, 消痈疽, 止烦渴, 解丹石、烟煤、炙銩、高梁、曲?? 诸毒。治中风不语、痰热、惊狂、温暑等疴。并绞汁服, 名天生甘露饮。以皮薄心小, 肉细无渣, 略无酸味者良, 北产尤佳。切开贴汤火伤, 止痛不烂。中虚寒泻、乳妇、金疮忌之。新产及病后, 须蒸熟食之。与芦菔相间收藏, 则不烂。可捣汁熬膏,亦可酱食。