随息居饮食谱 苦菜

本名荼, 一名苦苣, 亦名苦縆, 北人甚珍之。

    苦寒。清热, 明目, 补心, 凉血, 除黄, 杀虫, 解暑, 疗淋痔,愈疔痈。入馔先瀹去苦味, 盛暑以之煨肉犹凝, 故脾胃虚寒者忌之。不可共蜜食。或云: 蚕妇亦不宜食。

    血淋、溺血, 苦縆一把, 酒水各半煎服。诸疔捣苦縆汁涂,能拔根。或预采青苗阴干, 研末, 水调敷亦妙。