随息居饮食谱 鲤鱼

甘温。下气, 功专行水, 通乳, 利小便, 涤饮, 止咳嗽。治妊娠子肿, 敷痈肿、骨疽。可鲜、可脯。多食热中, 热则生风,变生诸病。盖诸鱼在水, 无一息之停, 发风动疾, 不独鲤也。以鲤脊上有两筋, 故能神变, 而飞越江湖, 为诸鱼之长。品虽拔萃, 性不益人。杭俗以其为圣人之讳, 相戒勿食, 最通。其两筋及黑血皆有毒。天行病后及有宿证者均忌, 醉者尤甚。曩①余游婺, 见烹此者, 必先抽去其筋, 而他处不知也, 甚以醉鲤为病人珍味, 岂不误人?