银柴胡为石竹科植物银柴胡的根。主产于西北部、内蒙古等地。原植物生于干燥草原及山坡石缝中。喜温暖或凉爽气候，耐寒、忌水浸。以砂质土壤最宜生长。味甘，性微寒。归肝、胃经。功效退虚热、清肝热。临床用名银柴胡。
【本草汇言】
《本经逢原》：甘微寒，无毒。
银柴胡行足阳明、少阴，其性与石斛不甚相远，不独清热，兼能凉血。《和剂局方》治上下诸血，龙脑苏鸡丸中用之。凡入虚劳方中，惟银州者为宜。若用北柴胡，升动虚阳，发热喘嗽，愈无宁宇，可不辨而混用乎！按柴胡条下，《本经》推陈致新，明目益精，皆指银夏者而言，非此柴胡所能也。
《本草求真》：银柴胡专入肾，兼入胃。味甘微寒，无毒。功用等于石斛，皆能入胃而除虚热。但石斛则兼入肾，涩气固筋骨，此则入肾凉血之为异耳。故《和剂局方》用此治上下诸血，及于虚痨方中参入同治，如肝痨之必用此为主。且不类于北胡，盖北胡能升少阳清气上行，升清发表，必有外邪者方用。此则气味下达，入肾凉血。与彼迥不相符。若用北胡以治虚痨，则咳嗽发热愈无宁曰，阴火愈升愈起。可不辨而混用乎。
《本草纲目拾遗》：《经疏》云：俗用柴胡有二种；一种色白黄而大者，名银柴胡。专用治劳热骨蒸。色微黑而细者，用以解表发散。
《本草汇》：柴胡产银夏者，色微白而软，为银柴胡。用以治劳弱骨蒸，以黄牯牛溺浸一宿，晒干，治劳热试验。甘微寒无毒，行足阳明少阴，其性与石斛不甚相远，不但清热，兼能凉血。《和剂局方》治上下诸血龙脑鸡苏丸中用之，凡入虚劳方中，惟银州者为宜。北柴胡升动虚阳，发热喘嗽，愈无宁宇，可不辨而混用乎？按：柴胡条下，《本经》推陈致新，明目益精，皆指银夏者而言，非北柴胡所能也。
周一士云：凡热在骨髓者，非银柴胡莫疗。
治虚劳肌热，骨蒸劳疟，热从髓出，小儿五疳羸热。
《本草分经》：专治骨蒸劳热，小儿五疳。
【现代药理研究】
1.银柴胡有降血脂作用。太平洋丝石竹提取成分三萜皂甙可降低动脉粥样硬化的血清胆固醇浓度，降低胆固醇/脑磷脂系数，改善家兔动脉粥样硬化的症状。
2.银柴胡有抗炎作用。
3.银柴胡有解热作用。
