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味甘,温、平,无毒。主治伤中,补虚羸,除寒热邪气,补中,益气力,长肌肉。主头面游风,风头目眩,下气,止腰痛,补虚劳羸瘦,充五脏,除烦热,强阴。久服耳目聪明,轻身,不饥,延年。一名山芋,秦楚名玉延,郑越名土薯。生嵩山山谷。二月、八月采根,曝干。(紫芝为之使,恶甘遂。)
今近道处处有,东山、南江皆多掘取食之以充粮。南康间最大而美,服食亦用之。(《大观》卷六,《政和》一六○页)
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