肉、补肉。
水畜。咸寒。疗肾气虚竭。狂病久不愈。其味隽永。食之润肠胃。生精液。丰肌体。泽皮肤。其性阴寒。阳事弱者勿食。能生湿痰。易招风热。伤风寒及病初起人。尤为大忌。（其皮有毒、头肉尤甚、伤风寒忌之者、以其补肌固表、油腻缠粘、外邪不能解散也、病初愈忌之者、以肠胃久枯、难受肥浓浓味也。按猪肉生痰、惟风痰湿痰寒痰忌之、如老人燥痰干咳、正宜肥浓以滋润之、不可执泥也。）心血、用作补心药之向导。盖取以心归心。以血导血之意。肝、入肝。诸血药用为向导。（肝主藏血、延寿丹书云：猪临杀惊气入心、绝气归肝、皆不可多食、士材曰：肝大损人。雄猪肝同夜明砂作丸、治雀目、雀目者、夜不能视、湿痰及肝火盛也。自心血至脬、皆用作诸药引经。）肚、入胃健脾。肺、补肺。
治肺虚咳嗽。（咳血者、蘸薏仁末食。）肾、咸冷而通肾。治腰痛耳聋。（古今补腰肾药、用之颇多。）肠、入大肠。治肠风血痔。胆汁、苦入心。寒胜热。滑润燥。泻肝胆之火。明目疗疳。醋和灌谷道。治大便不通。（仲景治阳明证内无热者、便虽秘勿攻、故用胆汁外导之法、不欲以苦寒伤胃腑也、无己曰：仲景治厥逆无脉、用白通汤加猪胆汁、盖阳气大虚、阴气内胜、纯与阳药、恐阴气格拒不得入、故加猪胆汁、苦入心而通脉、寒补肝而和阴、不致格拒也、 庵曰：此亦热因寒用之义。）脑、治头风。损男子阳道。（脬、亦作胞。）治遗溺疝气。（卫生宝鉴云：一妓病转脬、小便不通、腹胀如鼓、一医令用猪脬吹胀、以翎管安上、插入尿孔、捻脬气吹入、即大尿而愈。）脂膏、润燥利肠。散风解毒。杀虫滑产。（蜡月炼净收用。）脊髓、补虚劳之脊痛。益骨髓以除蒸。蹄、煮汤通乳汁。（加通草一两、佳。）洗败疮。悬蹄甲、治寒热痰喘。痘疮入目。五痔肠痈。尾血、和龙脑香。治痘疮倒 。（能发之亦有用心血者。自蹄至此、皆用母猪。）猪肉。反乌梅、桔梗、黄连。（时珍曰：方有脏连丸、黄连猪肚丸、岂忌肉而不忌脏腑乎。打伤青肿、炙猪肉拓之。误吞铁钉、多食猪脂、令饱、自然裹出。）
